🌿 Lokalnie dla klimatu – jak działaliśmy w projekcie „Biblioteki dla klimatu”
W Centrum Biblioteczno-Kulturalnym w Udaninie zrealizowaliśmy projekt w ramach programu „Biblioteki dla klimatu”, którego celem jest budowanie lokalnych centrów życia – miejsc spotkań, edukacji i wspólnego działania na rzecz środowiska i przyszłości naszych społeczności.
Nasze działania rozpoczęliśmy od spotkania dialogowego dotyczącego transformacji rolnictwa i żywności. Wzięli w nim udział mieszkańcy, rolnicy, przedstawicielki gminy oraz lokalne instytucje. Była to przestrzeń do szczerej rozmowy o wyzwaniach związanych ze zmianą klimatu, przyszłości rolnictwa oraz codziennych wyborach konsumenckich. To właśnie podczas tego spotkania pojawiła się ważna potrzeba – mieszkańcy chcą kupować lokalne produkty, ale często nie wiedzą, gdzie ich szukać.
Kolejnym krokiem były warsztaty „Zaprojektuj lokalną inicjatywę”, prowadzone przez ekspertkę Annę Sierpińską. Uczestnicy pracowali nad pomysłami działań, które można wdrożyć lokalnie. Jednym z nich była inicjatywa stworzenia listy lokalnych producentów i dostawców żywności, która ułatwi mieszkańcom dostęp do świeżych, lokalnych produktów i jednocześnie wesprze lokalną gospodarkę.
Równolegle realizowaliśmy działania edukacyjne i warsztatowe. Podczas spotkania z Anną Marią Rumińską ze Slow Food Dolny Śląsk rozmawialiśmy o tym, jak kupować mądrzej, ograniczać wysoko przetworzoną żywność, wspierać lokalnych producentów oraz jak transport żywności wpływa na środowisko. Uczestnicy poznali także sposoby rozpoznawania greenwashingu i podejmowania bardziej świadomych decyzji zakupowych.
Dużym zainteresowaniem cieszyły się również warsztaty kulinarne „Zielona kuchnia – pełen obieg” z finalistką programu MasterChef – Renatą Semeniuk. Spotkanie poświęcone było idei zero waste, czyli niemarnowaniu żywności, wykorzystywaniu produktów w całości oraz gotowaniu w sposób sezonowy i odpowiedzialny.
Zorganizowaliśmy także warsztaty zielarskie z Anetą Zabrzewską, podczas których uczestnicy poznawali lokalne rośliny odporne na zmiany klimatu oraz ich zastosowanie w kuchni, pielęgnacji i domowej apteczce. Była to okazja do odkrycia, jak wiele wartościowych zasobów mamy wokół siebie.
Jednym z ważniejszych etapów projektu było nawiązanie współpracy z lokalnymi rolnikami i producentami. Choć proces ten wymagał czasu, rozmów i budowania zaufania, udało się stworzyć bazę kontaktów do osób oferujących lokalne produkty, takie jak warzywa, owoce, jajka czy miód.
Efektem wszystkich działań jest broszura, w której zebraliśmy najważniejsze treści projektu – praktyczne wskazówki, inspiracje z warsztatów oraz listę lokalnych producentów i dostawców. To narzędzie, które wspiera mieszkańców w podejmowaniu bardziej świadomych wyborów i pokazuje, że działania na rzecz klimatu można zaczynać lokalnie – od codziennych decyzji.
Projekt pokazał, że biblioteka może być miejscem realnej zmiany – przestrzenią do rozmowy, współpracy i budowania lokalnych inicjatyw.
👉 Zachęcamy do pobrania broszury i korzystania z niej na co dzień.
Broszura dostępna pod linkiem: https://cbkudanin.pl/wp-content/uploads/2026/03/Bruszura-gotowa-NOTATKI-3.pdf